Ernährung bei Durchfall / Gastroenteritis

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Hilft die Ernährung bei Durchfall/Gastroenteritis?

Bestimmte Lebensmittel können die Symptome der Gastroenteritis verschlimmern. Wenn Sie Durchfall haben, bevorzugen Sie einfach zubereitete Lebensmittel, besonders in den ersten 24 Stunden.

Welche Lebensmittel sollte ich essen, wenn ich Durchfall habe?

Die für Durchfall geeigneten Lebensmittel sind folgende:

  • Hafer
  • Banane
  • Reisbrei
  • Apfel
  • Gekochte Kartoffeln
  • Zwieback
  • Einfache Cracker
  • Gekochte Hühnerbrust ohne Haut oder Hühnersuppe
  • Traditioneller griechischer Joghurt. Wenn es sich um Durchfall durch Antibiotika handelt, versuchen Sie, etwas traditionellen griechischen Joghurt (mit Sahne) zu essen, da er Probiotika enthält, die Ihrer Darmflora helfen können.
  • Honig. Honig hat antibakterielle Eigenschaften und verkürzt die Dauer des Durchfalls bei bakterieller Gastroenteritis. Da er jedoch Fruktose enthält, kann Honig bei einigen Patienten, die Fruktose und die im Honig enthaltenen Zucker nicht abbauen können, Durchfall und Blähungen verursachen. Daher würde ich empfehlen, Honig zu vermeiden, wenn Sie nicht wissen, welche Art von Durchfall Sie haben. Wenn Sie viele Durchfallstühle haben, fügen Sie etwas mehr Salz zu Ihrem Essen hinzu, vorausgesetzt, Sie haben keine anderen Gesundheitsprobleme, die die Aufnahme von Salz kontraindizieren (z. B. Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Cortison-Einnahme usw.).

Gibt es Lebensmittel, die bei Durchfall/Gastroenteritis verboten sind?

Die Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Gastroenteritis haben, sind folgende:

  • Fettige Lebensmittel oder Lebensmittel mit Saucen, gebratenen Zwiebeln und Gewürzen
  • Milch, Butter, Eis, Käse (auch wenn Sie nicht laktoseintolerant sind)
  • Kaffee, Alkohol. Kaffee hat eine diuretische Wirkung aufgrund des enthaltenen Koffeins, was bedeutet, dass er zur Dehydrierung des bereits belasteten Organismus beiträgt.
  • Sorbitol und andere künstliche Süßstoffe (einschließlich Süßigkeiten, Kaugummi, Softdrinks und Zuckerersatzstoffe)
  • Lebensmittel, die eine erhöhte Darmgasproduktion verursachen (z. B. Kohl, Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl)
  • Jedes andere Lebensmittel, das nicht gut konserviert wurde
  • Tahini. Es enthält Sesamöl und ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, daher ist es besser, es bei Durchfall zu vermeiden, insbesondere bei Patienten mit einer Nussallergie

Was stoppt Durchfall?

Durchfall stoppt, wenn Sie reichlich Flüssigkeiten trinken (Wasser, Brühe, Kamillentee, Elektrolytersatzstoffe), Koffein und Alkohol vermeiden. Fügen Sie allmählich halbfeste Nahrung und Nahrung mit wenig Ballaststoffen hinzu, während Ihre Stühle allmählich wieder ihre normale Beschaffenheit annehmen. Bevorzugen Sie Cracker, Zwieback, Eier, Reis oder Hühnchen.

Kontaktieren Sie den Gastroenterologen Dr. Christos Zavos:

Dr. Christos Zavos ist ein zertifizierter Gastroenterologe und Hepatologe mit Sitz in Thessaloniki, Griechenland, genauer gesagt in Kalamaria, etwa 7 Kilometer südöstlich des Stadtzentrums von Thessaloniki. Seine Privatpraxis befindet sich in der Fanariou 8 Straße (in der Nähe der Aigaiou- und Adrianoupoleos-Straßen) in Kalamaria, Thessaloniki, Griechenland.

Der internationale Flughafen Thessaloniki liegt nur 10 Kilometer von seiner Privatpraxis in Kalamaria entfernt und ist mit dem Taxi in nur 13 Minuten vom Flughafen aus erreichbar.

Der Gastroenterologe Dr. Christos Zavos führt Endoskopien in der Privatklinik Bioclinic im Zentrum von Thessaloniki, in der Mitropoleos 86 Straße, durch.

Sie können Dr. Christos Zavos kontaktieren, um einen Termin zu vereinbaren oder weitere Informationen per E-Mail unter der Adresse czavos@ymail.com oder telefonisch unter der Nummer +30-6976596988 zu erhalten. Er unterstützt auch die Apps Viber und WhatsApp für eine bequemere Kommunikation.

Last update: 28 April 2024, 21:17

DR. CHRIS ZAVOS, MD, PHD, FEBGH

Gastroenterologist - Hepatologist, Thessaloniki

PhD at Medical School, Aristotle University of Thessaloniki, Greece

PGDip at Universitair Medisch Centrum Utrecht, The Netherlands

Ex President, Hellenic H. pylori & Microbiota Study Group