Régime alimentaire lorsque vous avez la diarrhée / gastro-entérite

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Est-ce que l’alimentation aide en cas de diarrhée / gastro-entérite?

Certains aliments peuvent aggraver les symptômes de la gastro-entérite. Si vous avez la diarrhée, privilégiez les aliments simplement cuisinés, en particulier pendant les premières 24 heures.

Quels aliments dois-je manger lorsque j’ai la diarrhée?

Les aliments indiqués en cas de diarrhée sont les suivants:

  • Avoine
  • Banane
  • Riz mou
  • Pomme
  • Pommes de terre bouillies
  • Pain grillé
  • Crackers simples
  • Poulet bouilli sans peau, ou soupe de poulet
  • Yaourt grec traditionnel. Si c’est une diarrhée due aux antibiotiques, essayez de manger un peu de yaourt grec traditionnel (avec la peau), car il contient des probiotiques qui aideront votre flore intestinale.
  • Miel. Le miel a des propriétés antibactériennes et réduit la durée de la diarrhée dans la gastro-entérite bactérienne. Cependant, comme il contient du fructose, le miel peut causer diarrhée et ballonnements chez certains patients qui ne peuvent pas décomposer le fructose et les sucres contenus dans le miel. Par conséquent, je dirais d’éviter le miel si vous ne savez pas quel type de diarrhée vous avez.

Si vous avez de nombreuses selles diarrhéiques, ajoutez un peu plus de sel à votre nourriture, à moins que vous n’ayez d’autres problèmes de santé qui contre-indiquent la prise de sel (par exemple, hypertension, maladie rénale, prise de cortisone, etc.).

Y a-t-il des aliments interdits en cas de diarrhée / gastro-entérite?

Les aliments à éviter en cas de gastro-entérite sont les suivants:

  • Aliments gras ou avec des sauces, oignons sautés, et épices
  • Lait, beurre, crème glacée, fromage (même si vous n’avez pas d’intolérance au lactose)
  • Café, alcool. Le café a un effet diurétique en raison de la caféine qu’il contient, ce qui signifie qu’il contribue à la déshydratation de l’organisme déjà affaibli.
  • Sorbitol et autres édulcorants artificiels (y compris bonbons, chewing-gums, boissons gazeuses et substituts de sucre)
  • Aliments qui augmentent la production de gaz intestinal (par exemple chou, haricots, brocoli, chou-fleur)
  • Tout autre aliment mal conservé
  • Tahini. Il contient de l’huile de sésame et est un aliment riche en fibres végétales, donc il est préférable de l’éviter en cas de diarrhée, surtout chez les patients allergiques aux noix

Comment arrêter la diarrhée?

La diarrhée s’arrête si vous buvez beaucoup de liquides (eau, bouillon, camomille, suppléments électrolytiques), si vous évitez la caféine et l’alcool. Ajoutez progressivement des aliments semi-solides et des aliments pauvres en fibres végétales à mesure que vos selles reviennent à leur composition normale. Préférez les crackers, toasts, œufs, riz ou poulet.

Comment puis-je contacter le gastro-entérologue Dr. Zavos pour prendre rendez-vous?

Le Dr. Christos Zavos est un gastro-entérologue et hépatologue certifié et il a son cabinet à Thessalonique, en Grèce, plus précisément dans le quartier de Kalamaria, à environ 7 kilomètres au sud-est du centre de Thessalonique. Son cabinet privé se trouve au: Rue Fanariou 8 (près des rues Aigaiou et Adrianoupoleos), Kalamaria (Thessalonique), Grèce.

L’Aéroport International de Thessalonique est situé à seulement 10 km de son cabinet privé à Kalamaria et peut être atteint en taxi en environ 13 minutes de l’aéroport.

Le Dr. Christos Zavos effectue des endoscopies à l’hôpital privé Bioclinic au centre de Thessalonique, au Rue Mitropoleos 86.

Vous pouvez contacter le Dr. Christos Zavos pour prendre un rendez-vous ou obtenir plus d’informations par e-mail à l’adresse czavos@ymail.com ou en appelant son téléphone portable au numéro +30-6976596988, qui supporte également les applications Viber et WhatsApp pour une communication plus pratique.

Last update: 17 January 2024, 14:14

DR. CHRIS ZAVOS, MD, PHD, FEBGH

Gastroenterologist - Hepatologist, Thessaloniki

PhD at Medical School, Aristotle University of Thessaloniki, Greece

PGDip at Universitair Medisch Centrum Utrecht, The Netherlands

Ex President, Hellenic H. pylori & Microbiota Study Group