Czy dieta pomaga na biegunkę / zapalenie żołądka i jelit?
Niektóre pokarmy mogą pogorszyć objawy zapalenia żołądka i jelit. Jeśli masz biegunkę, wybieraj prosto przygotowane posiłki, zwłaszcza w pierwsze 24 godziny.
Jakie pokarmy powinienem jeść, gdy mam biegunkę?
Pokarmy zalecane na biegunkę to:
- Owsianka
- Banan
- Kleisty ryż
- Jabłko
- Gotowane ziemniaki
- Suchary
- Proste krakersy
- Gotowana pierś z kurczaka bez skóry lub rosół z kurczaka
- Tradycyjny grecki jogurt. Jeśli masz biegunkę spowodowaną antybiotykami, spróbuj zjeść trochę tradycyjnego greckiego jogurtu (ze skórką), ponieważ zawiera probiotyki, które pomogą twojej florze jelitowej.
- Miód. Miód ma właściwości antybakteryjne i skraca czas trwania biegunki w bakteryjnym zapaleniu żołądka i jelit. Jednak ponieważ zawiera fruktozę, miód może wywołać biegunkę i wzdęcia u niektórych pacjentów, którzy nie mogą rozłożyć fruktozy i cukrów zawartych w miodzie. Dlatego radziłbym unikać miodu, jeśli nie wiesz, jakiego rodzaju biegunkę masz.
- Jeśli masz wiele biegunkowych wypróżnień, dodaj nieco więcej soli do jedzenia, o ile oczywiście nie masz innego problemu zdrowotnego, który przeciwwskazuje spożywanie soli (np. nadciśnienie, choroba nerek, przyjmowanie kortyzonu itp.).
Czy istnieją pokarmy zabronione przy biegunce / zapaleniu żołądka i jelit?
Pokarmy, których należy unikać przy zapaleniu żołądka i jelit, to:
- Tłuste jedzenie lub jedzenie z sosami, podsmażone cebule i przyprawy
- Mleko, masło, lody, ser (nawet jeśli nie masz nietolerancji laktozy)
- Kawa, alkohol. Kawa działa moczopędnie ze względu na zawartość kofeiny, co oznacza, że przyczynia do odwodnienia już obciążonego organizmu.
- Sorbitol i inne sztuczne słodziki (w tym słodycze, guma do żucia, napoje gazowane i substytuty cukru)
- Żywność powodująca zwiększoną produkcję gazów jelitowych (np. kapusta, fasola, brokuły, kalafior)
- Jakiekolwiek inne jedzenie, które nie było dobrze przechowywane
- Tahini. Zawiera olej sezamowy i jest pokarmem bogatym w błonnik, więc lepiej unikać go na biegunkę, zwłaszcza u pacjentów z alergią na orzechy.
Co zatrzymuje biegunkę?
Biegunka ustaje, jeśli pijesz dużo płynów (woda, bulion, rumianek, suplementy z elektrolitami), unikasz kofeiny i alkoholu. Stopniowo dodawaj półstałe pokarmy i jedzenie z niewielką ilością błonnika, gdy twoje wypróżnienia wracają do normalnej konsystencji. Preferuj krakersy, suchary, jajka, ryż lub kurczaka.
Jak mogę skontaktować się z gastroenterologiem Dr. Zavosem, aby umówić wizytę?
Dr Christos Zavos jest certyfikowanym gastroenterologiem i hepatologiem i ma swoją praktykę w Salonikach, Grecja, dokładniej w dzielnicy Kalamaria, około 7 kilometrów na południowy wschód od centrum Salonik. Jego prywatny gabinet znajduje się przy: Ulica Fanariou 8 (blisko ulic Aigaiou i Adrianoupoleos), Kalamaria (Saloniki), Grecja.
Międzynarodowe Lotnisko w Salonikach jest oddalone tylko o 10 km od jego prywatnego gabinetu w Kalamarii i można tam dojechać taksówką w około 13 minut z lotniska.
Dr Christos Zavos wykonuje endoskopie w prywatnym szpitalu Bioclinic w centrum Salonik, przy Ulica Mitropoleos 86.
Można skontaktować się z Dr. Christosem Zavosem, aby umówić wizytę lub uzyskać więcej informacji, pisząc e-mail na adres czavos@ymail.com lub dzwoniąc na jego telefon komórkowy pod numerem +30-6976596988, który obsługuje również aplikacje Viber i WhatsApp dla wygodniejszej komunikacji.
