दस्त / गैस्ट्रोएंटेराइटिस होने पर आहार

क्या आहार दस्त / गैस्ट्रोएंटेराइटिस में मदद करता है?

कुछ खाद्य पदार्थ गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। यदि आपको दस्त हो, तो साधारण तरीके से पकाए गए भोजन का चयन करें, विशेष रूप से पहले 24 घंटों में।

दस्त होने पर कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?

दस्त के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:

• ओट्स
• केला
• सिर्फ चावल
• सेब
• उबले हुए आलू
• टोस्ट
• सादे क्रैकर्स
• बिना चमड़ी वाली उबली हुई चिकन ब्रेस्ट, या चिकन सूप
• पारंपरिक ग्रीक दही। अगर आपको एंटीबायोटिक्स से दस्त हो रहा है, तो थोड़ा पारंपरिक ग्रीक दही (स्किन के साथ) खाएं, क्योंकि यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है जो आपकी आंत्र वनस्पति की मदद करेगा
• शहद। शहद में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं और यह बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस में दस्त की अवधि को कम करता है। हालांकि, चूंकि यह फ्रुक्टोज से भरपूर होता है, शहद कुछ रोगियों में दस्त और सूजन का कारण बन सकता है जो फ्रुक्टोज और शहद में मौजूद शर्करा को तोड़ नहीं सकते हैं। इसलिए, मैं कहूंगा कि यदि आप नहीं जानते कि आपको किस प्रकार का दस्त है तो शहद से बचें।

यदि आपको बहुत सारे दस्त के एपिसोड होते हैं, तो अपने भोजन में थोड़ा अधिक नमक डालें, बशर्ते कि आपको अन्य स्वास्थ्य समस्याएं न हों जिसमें नमक का सेवन प्रतिबंधित हो (जैसे उच्च रक्तचाप, किडनी की बीमारी, कोर्टिसोन का सेवन आदि)।

क्या दस्त / गैस्ट्रोएंटेराइटिस में कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन वर्जित है?

दस्त में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

• वसायुक्त भोजन या सॉस, भुनी हुई प्याज, और मसाले वाले खाने
• दूध, मक्खन, आइसक्रीम, पनीर (यहां तक कि यदि आपको लैक्टोज असहिष्णुता नहीं है)
• कॉफी, शराब। कॉफी में कैफीन के कारण डायरेक्टिक प्रभाव होता है, जो अर्थात् पहले से तनावग्रस्त शरीर में निर्जलीकरण का कारण बनता है
• सोर्बिटोल और अन्य कृत्रिम स्वीटनर्स (इसमें मिठाई, च्युइंग गम, सॉफ्ट ड्रिंक्स और चीनी के विकल्प शामिल हैं)
• आंतों में गैस का उत्पादन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ (जैसे गोभी, बीन्स, ब्रोकोली, फूलगोभी)
• खराब रूप से संरक्षित अन्य खाद्य पदार्थ
• ताहिनी। यह सेसमी ऑयल से बनता है और इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए दस्त में इससे बचना बेहतर होता है, विशेषकर उन रोगियों के लिए जिन्हें नट्स से एलर्जी हो।

दस्त को कैसे रोका जा सकता है?

दस्त रोकने के लिए, बहुत सारा तरल पदार्थ पिएं (पानी, सूप, कैमोमाइल चाय, इलेक्ट्रोलाइट सप्लीमेंट्स), कैफीन और शराब से बचें। धीरे-धीरे अपने आहार में अर्ध-ठोस भोजन और कम फाइबर वाला खाना शामिल करें क्योंकि आपके मल त्याग सामान्य बनते जाते हैं। क्रैकर्स, टोस्ट, अंडे, चावल या चिकन का सेवन करें।

गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. क्रिस्टोस ज़ावोस से संपर्क करें

डॉ. क्रिस्टोस ज़ावोस एक प्रमाणित गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट हैं, जो ग्रीस के थेसालोनिकी में स्थित हैं, विशेष रूप से कलामरिया उपनगर में, जो थेसालोनिकी के शहर के केंद्र से लगभग 7 किलोमीटर दक्षिण-पूर्व में है। उनका निजी क्लिनिक फैनरियू 8 सड़क पर स्थित है (ऐगियौ और एड्रियानुपोलिस सड़कों के पास), कलामरिया, थेसालोनिकी, ग्रीस में।

थेसालोनिकी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा उनके कलामरिया में निजी क्लिनिक से केवल 10 किलोमीटर दूर है और हवाई अड्डे से टैक्सी से मात्र 13 मिनट में पहुंचा जा सकता है।

गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. क्रिस्टोस ज़ावोस थेसालोनिकी के शहर के केंद्र में स्थित बायोक्लिनिक निजी अस्पताल में एंडोस्कोपी प्रक्रियाएं करते हैं, जो मित्रोपोलियोस 86 सड़क पर है।

आप ईमेल czavos@ymail.com पर गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. क्रिस्टोस ज़ावोस से अपॉइंटमेंट लेने या अधिक जानकारी के लिए संपर्क कर सकते हैं, या उनके मोबाइल नंबर +30-6976596988 पर कॉल कर सकते हैं, जो Viber और WhatsApp एप्लिकेशंस के लिए भी समर्थन करता है, जिससे संवाद अधिक सुविधाजनक हो जाता है।