Чи допомагає дієта при діареї / гастроентериті?
Деякі продукти можуть погіршити симптоми гастроентериту. Якщо у вас діарея, віддавайте перевагу просто приготованим стравам, особливо протягом перших 24 годин.
Які продукти слід їсти при діареї?
Рекомендовані продукти при діареї:
- Вівсянка
- Банан
- Відварений рис
- Яблуко
- Відварені картоплі
- Сухарі
- Прості крекери
- Відварена куряча грудка без шкіри або курячий суп
- Традиційний грецький йогурт. Якщо мова йде про діарею внаслідок антибіотиків, спробуйте з’їсти трохи традиційного грецького йогурту (з вершками), оскільки він містить пробіотики, які допоможуть вашій кишковій флорі.
- Мед. Мед має антибактеріальні властивості та скорочує тривалість діареї при бактеріальному гастроентериті. Однак, оскільки містить фруктозу, мед може викликати діарею та здуття живота у деяких пацієнтів, які не можуть розщеплювати фруктозу та цукор, що міститься у меді. Тому я б порадив уникати меду, якщо ви не знаєте, який тип діареї у вас.
- Якщо у вас багато діарейних випорожнень, додайте трохи більше солі до їжі, звичайно, якщо у вас немає
іншої проблеми зі здоров’ям, яка протипоказує вживання солі (наприклад, гіпертонія, ниркова хвороба, прийом кортизону тощо).
Чи є продукти, які заборонені при діареї / гастроентериті?
Продукти, яких слід уникати при гастроентериті:
- Жирна їжа або їжа з соусами, смажена цибуля та спеції
- Молоко, масло, морозиво, сир (навіть якщо у вас немає непереносимості лактози)
- Кава, алкоголь. Кава має сечогінну дію через вміст кофеїну, що сприяє зневодненню вже обтяженого організму.
- Сорбітол та інші штучні підсолоджувачі (включаючи солодощі, жуйки, газовані напої та замінники цукру)
- Продукти, які спричиняють збільшення вироблення кишкових газів (наприклад, капуста, боби, броколі, цвітна капуста)
- Яка б їжа не була, якщо вона погано зберігалася
- Тахіні. Містить кунжутну олію та є продуктом з високим вмістом рослинних волокон, тому краще уникати його при діареї, особливо у пацієнтів з алергією на горіхи.
Що зупиняє діарею?
Діарея зупиняється, якщо ви п’єте багато рідини (вода, бульйон, ромашковий чай, електроліти), уникаєте кофеїну та алкоголю. Поступово додавайте напівтверду їжу та їжу з низьким вмістом рослинних волокон, коли ваші випорожнення повертаються до нормальної консистенції. Віддавайте перевагу крекерам, сухарям, яйцям, рису або курятині.
